Pour arrêter de cacher tout mon chocolat et de le manger moi-même, afin d'en avoir enfin un peu en réserve à vous vendre.
À un moment donné, il serait probablement dans mon intérêt, et dans celui de tous les autres amateurs de chocolat, de commencer à vendre ma production plutôt que de la laisser dévorer avec enthousiasme par mes amis (ce qui est faux), ma famille (ce qui est faux aussi) et moi-même (c'est tout à fait vrai). 2022 sera l'année où le chocolat Chocolat Philippe pourra apporter autant de bonheur à quelques personnes de plus qu'il m'en apporte déjà. Attention cependant : 90 % de mon stock finira directement dans mon estomac, alors préparez-vous !
Pour poursuivre mon cheminement vers la pleine conscience et apprendre à modérer mes envies hédonistes (à tout sauf à la nourriture, au vin, au thé, au chocolat et à tout ce que mes envies hédonistes me poussent à consommer).
J'ai entrepris un cheminement vers une meilleure compréhension de la pleine conscience durant une longue et tumultueuse période de transition dans ma vie. Elle a été un point d'ancrage pour moi, me permettant de garder le contrôle sur les aspects de ma vie qui semblaient m'échapper. Du moins, c'est ce que je dis lors de mes séances de méditation. Au fond, je voulais juste trouver un moyen de faire taire le bruit et le stress du monde pendant cinq minutes, pour pouvoir savourer pleinement mon chocolat. Vraiment, m'y plonger complètement. Genre, pas d'appel, pas de message, je serai à des milliers de kilomètres avec ce chocolat. C'est paradoxal de fêter le Nouvel An alors que tout ce que je souhaite, c'est être enfermée dans une pièce avec une pile de chocolat et complètement déconnectée du temps, mais je suis paradoxale par essence.
Pour perfectionner mes techniques de préparation du thé (j'ai l'impression que je devrais en ajouter d'autres, mais non, quelque chose d'aussi important se suffit à lui-même).
Cela peut paraître simple, mais ne vous y trompez pas. Préparer la tasse de thé parfaite, c'est comme construire un cube avec mille briques Lego. Certes, le résultat final semble assez simple, mais quel nombre d'éléments essentiels ! Temps d'infusion : faut-il aller jusqu'à 4 minutes ? Si oui, faut-il compenser avec du lait ou du miel ? Quel type d'édulcorant, laitier ou végétal ? Une marque préférée ? Préparer la tasse de thé parfaite est en soi une métaphore de la vie, du chocolat, de la pleine conscience, de tout. Ce n'est que lorsque tous les ingrédients et éléments s'harmonisent parfaitement que l'on peut espérer un résultat constant et fiable, source de bonheur et de réconfort. Je sais ce que vous allez dire : « Je me prends trop la tête avec mon thé. » Eh bien, laissez-moi vous dire qu'on ne se prend pas trop la tête avec quelque chose d'aussi essentiel à une vie réussie qu'une bonne tasse de thé.
